Sen Vietnam

Vegetarische Vorspeisen

Cha Nem Chay

knusprige Reispapierrollen

2,90 €

Goi Cuon Chay

frische Sommerrollen mit Tofu

3,10 €

Goi Cuon Bo

frische Sommerrollen mit Avocado

3,60 €

Salat Chay (vegetarisch)

grüner Salat mit Tofu, Sojasprossen und Gurke

2,90 €

Canh Chua Chay

Gemüsesuppe mit Tamarinde und Tofu

3,50 €

Canh Rau Sau Phu

Gemüsesuppe mit Tofu und Tomaten

3,20 €

Dau Phu Chien (6 Stück)

gebratener Tofu

3,90 €

Vorspeisen

Sup Mien Ga

Glasnudeln mit Hühnerfleisch

3,60 €

Sup Mien Tom

Glasnudeln mit Shrimps

3,70 €

Sup Hai San

süß-saure Meeresfrüchtesuppe mit Ananas

4,90 €

Sup Van Than (klein)

Wan Tan-Suppe mit Pakchoi

3,50 €

Nom Su Hao Cung Phong Tom

vietnamesischer Kohlrabisalat mit Hummerchips

3,70 €

Nom Su Hao Cung Tom

vietnamesischer Kohlrabisalat mit Shrimps und Hummerchips

4,50 €

Nom Su Hao Cung Bo

vietnamesischer Kohlrabisalat mit Rindfleisch und Hummerchips

4,90 €

Nom Su Hao Ga

vietnamesischer Kohlrabisalat mit Hühnerfleisch und Hummerchips

3,70 €

Nom Xoai Tom

Mangosalat mit Shrimps

4,90 €

Nom Xoai Bo

Mangosalat mit Rindfleisch

4,90 €

Cha Nem

knusprige Reispapierrollen mit Schweinefleisch

2,90 €

Cha Ga

knusprige Reispapierrollen mit Hühnerfleisch

3,10 €

Canh Ga Ran (4 Stück)

Chicken Wings mit Süß-Sauer-Sauce

3,50 €

Tom Chien Dua (5 Stück)

gebratene Garnelen mit Kokos und Süß-Sauer-Sauce

3,70 €

Van Than Chien (5 Stück)

gebratene Wantan mit Süß-Sauer-Sauce

3,90 €

Goi Cuon Tom

frische Sommerrollen mit Shrimps

3,90 €

Goi Cuon Vit

frische Sommerrollen mit Ente

3,90 €

Goi Cuon Bo

frische Sommerrollen mit Rindfleisch

3,90 €

Goi Cuon Ga

frische Sommerrollen mit Hühnerfleisch

3,80 €

Goi Cuon Cua

frische Sommerrollen mit Krebs

3,80 €

Vietnamesische Nudelsuppen

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch nach südvietnamesischer Art

8,90 €

Pho Ga Hanoi

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfilet nach Hanoier Art

8,50 €

Pho Bo Nam Dinh

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch aus Nordvietnam

8,90 €

Pho Bo Thap Cam

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch

9,50 €

Pho Chay Dau (vegetarisch)

vegetarische Reisbandnudelsuppe mit Tofu

7,90 €

Pho Chay Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch

7,90 €

Pho Chay Bo

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch

8,90 €

My Van Than Hai Phong

Wan Tan-Nudelsuppe nach Haiphonger Art

8,70 €

Vegetarische Hauptspeisen

Com Rang Chay

gebratener Eierreis mit Gemüse und Tofu

6,90 €

My Xao Dau Phu Rau

gebratene Nudeln mit Tofu und Gemüse

8,20 €

Pho Xao Rau Dau Phu

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Gemüse

7,80 €

Pho Xao Rau Dau Phu

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Gemüse

8,10 €

Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

8,90 €

Pho Ga Chay

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

8,20 €

Com Ca Ri Ga Chay

zubereitet im Wok mit rotem Curry und Hühnerfleisch, dazu Reis

7,90 €

Com Ca Ri Bo Chay

zubereitet im Wok mit rotem Curry und Rindfleisch, dazu Reis

8,90 €

Com Ca Ri Dau Phu

zubereitet im Wok mit rotem Curry und Tofu, dazu Reis

7,50 €

Rau Xao Thap Cam Ga

gemischtes Gemüse im Wok mit Hühnerfleisch und Reis

7,70 €

Rau Xao Thap Bo Chay

gemischtes Gemüse im Wok mit Rindfleisch und Reis

8,50 €

Rau Xao Dau Sot Lac

zubereitet im Wok mit Gemüse, Tofu und Erdnusssauce, dazu Reis

7,30 €

Hauptspeisen

Vit Chien Gion

knusprige Ente mit hausgemachter Sauce mit Reis

11,90 €

Ca Trap Chien Gion

knuspriger Alaska-Seelachs im Ganzen mit Reis

12,90 €

Ca zander Chua Me

gebratenes Zander-Fischfilet in Tomatensauce mit Reis

12,90 €

Canh Ca Chua Bac Bo

saure Pangasiusfischsuppe mit Ananas und Zitronengras, dazu Reis

8,90 €

Canh My Hai San Hai Phong (scharf)

Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Zitronengras und Kokosmilch

10,50 €

Rau Muong Xao

gebratener Wasserspinat mit Knoblauch und Reis

8,50 €

Suon Xao Chua Ngot

süß-saure Spareribs mit Zitronengras, Paprika und Reis

9,50 €

Muc Xao Can Toi Ha Long

Tintenfisch im Wok zubereitet mit Sellerie und Reis

8,50 €

Grillspeisen

Bun Cha Nuong Hai Phong nach Haiphonger Art

gegrilltes Schweinefleisch mit knusprigen Reispapierrollen auf Reisnudeln und Salat

9,20 €

Bun Bo Hue aus Hue

gegrilltes Rindfleisch mit knusprigen Reispapierrollen auf Reisnudeln und Salat

10,50 €

Bun Cha Thap Cam Obama (Tu Hanoi)

gegrilltes Rindfleisch mit Fleischknödeln in La Lot-Blättern, dazu knusprige Reispapierrollen auf Reisnudeln und Salat

11,50 €

Bun Cha La Lot

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch eingewickelt in La lot Blättern

8,90 €

Bun Ga Xien Nuong

Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch-Spieß und Salat

8,50 €

Bun Tom Xien Nuong

gegrillte Riesengarnelen am Spieß mit Reisnudeln und Salat

13,50 €

Rindfleisch-Spezialitäten

Bo Xao Can Toi

gebratenes Rindfleisch mit Sellerie und Reis

8,50 €

Bo Xao Rau Thap Cam

Rindfleisch im Wok zubereitet mit gemischtem Gemüse und Reis

8,30 €

Bo Xao Luc Lac

Rindfleisch im Wok nach vietnamesischer Art mit Reis

10,90 €

Bo Xao Hung

gebratenes Rindfleisch mit Basilikum und Reis

8,50 €

Bo Xao Hanh Tim

Rindfleisch im Wok zubereitet mit roten Zwiebeln und Reis

9,20 €

Bo Chien Gion Xa Ot

knuspriges Rindfleisch mit Zitronengras, Chili und Reis

11,90 €

Bo Chien Gion Rau Thap Cam

knuspriges Rindfleisch mit gemischtem Gemüse und Reis

11,50 €

Canh My Bo

Nudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen und Kokosmilch

9,90 €

Nudeln im Wok

Pho Xao Ga

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

8,50 €

Pho Xao Bo Hai Phong

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch nach Haiphonger Art

9,20 €

Pho Xao Hai San Ha Long

gebratene Reisbandnudeln mit Meeresfrüchten aus Ha Long Bay

10,90 €

Pho Xao Vit

gebratene Reisbandnudeln mit Ente

9,20 €

My Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

8,50 €

My Xao Bo

gebratene Nudeln mit Rindfleisch

8,90 €

My Xao Vit

gebratene Nudeln mit Ente

8,90 €

My Xao Hai San Ha Long

gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten aus Ha Long Bay

10,70 €

Garnelengerichte

Tom Xao Xa Ot (scharf)

gebratene Riesengarnelen mit Zitronengras, Chili und Reis

13,50 €

Tom Chien Bo Toi

gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch, Butter und Reis

13,30 €

Tom Chien Xu

knusprig gebratene Riesengarnelen mit Reis

13,40 €

Tom Chien La Chanh

gebratene Garnelen mit Zitronenblättern und Reis

13,50 €

Tom Xao Ca Ri Do

rotes Curry mit Shrimps im Wok zubereitet und Reis

12,80 €

Hühnerfleischgerichte

Ga Xao Gion Hat Dieu

knusprig gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

9,20 €

Ga Xao Gion Xa Ot (scharf)

gebratenes Hühnerfilet mit Zitronengras, Paprika, Chili und Reis

8,90 €

Cary Ga Chien Gion

Curry mit knusprigem Hühnerfleisch und Reis

8,50 €

Ga Chien Gion Chua Ngot

knusprig gebratenes süß-saures Hühnerfilet mit Reis

8,90 €

Ga Xao Xoai

Hühnerfleisch im Wok mit Mango und Reis

8,90 €

Banh Xeo

Saigon-Crepes mit Shrimps, Hühnerfilet und Sojasprossen

8,60 €

Dessert

Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Honig und Kokos

3,30 €

Vai Chien

gebackene Lychee mit Honig und Kokos

3,40 €

Hoa Qua Chien

gebackene Früchte mit Honig und Kokos

3,90 €

Banh Phong Tom

Hummerchips

2,10 €

Banh Troi Ha Noi

schwimmender Kuchen nach Hanoier Art

2,80 €

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